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Lettres à plumes et à poils ****

Lettres à plumes et à poils ****

4ème de couverture : Cinq recueils de correspondances animales à l’humour décoiffant ! Un corbeau xénophobe écrit des lettres anonymes aux poulets; un escargot envoie des missives enflammées à une limace-top modèle, un renard flatte la mère d’une jolie...

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Ysée, 1. Le reliquaire d'argent ***

Ysée, 1. Le reliquaire d'argent ***

4ème de couverture : Châtillon, duché de Bourgogne, 1453. Abandonnée à sa naissance, Ysée vit depuis toujours chez sa nourrice Perrenote et ses cinq fils, qui sont comme ses frères. Elle n'a que douze ans quand le maire de la ville, un homme beaucoup...

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Poil au nez ***

Poil au nez ***

4ème de couverture : Ce 31 décembre 2009, Angel est plutôt mécontent de voir débarquer sa vieille bande de copains pour le réveillon. Ils se moquent gentiment de son vieux pyjama, de sa tête des mauvais jours et de son habituelle moustache ringarde. Entre...

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Dos de cabillaud sauce ciboulette

Dos de cabillaud sauce ciboulette

Ingrédients pour 3 personnes : 3 dos de cabillaud 3 carottes 3 petits navets 200g de petits pois surgelés 1 échalote 10 cl de vin blanc ½ cac de moutarde 20cl de crème liquide ½ jus de citron ciboulette sel 1) Faire cuire les petits pois dans de l'eau...

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Salade César revisitée

En cherchant une idée de salade sur le Net, j'ai trouvé la (ou plutôt) des recettes de salades "César". En fait, c'est surtout la sauce qui est particulière, sauf que, comme à mon habitude, je l'ai "revisitée". Pour la salade: une laitue tranches de pain...

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Mignon de porc aux champignons de Paris

Mignon de porc aux champignons de Paris

Voici une recette trouvée sur le site Tout le monde à table que j'ai revisitée un peu! Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 600g de champignon de Paris frais 1 échalote 15cl de vin blanc sec 20cl de crème fraiche liquide (entière ou allégée)...

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Pintade au chou

Pintade au chou

Pour les derniers élans de l'hiver, voici une recette bien simple et délicieuse! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade de 1,600 kg environ 1 chou frisé 4 carottes 1 oignon 15cl de vin blanc ½ cube de bouillon de volaille 1 clou de girofle 1) Faire...

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"Le Désiré" à Hyères

"Le Désiré" à Hyères

Voici une bonne adresse si vous passez dans la région hyéroises: Le Désiré, 13 rue Crivelli à Hyères. A 2 pas du Casino et de l'hôtel de ville. Un restaurant accueillant. Une carte simple. Des produits nobles bien cuisinés. Les yeux se régalent avant...

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Perles d'élèves

Travail sur le dictionnaire bilingue avec des élèves de 6ème. Ils ont à trouver la traduction de "Chantilly". Evidemment l'entrée "Chantilly" n'existe pas. Quand je leur demande ce qu'est la Chantilly, les bras m'en tombent: C'est de la mousse faite avec...

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