Top articles
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Stollen
En cette période de Noël, il est de tradition, en Allemagne et dans l'Est de la France, de manger un Christstollen. C'est la première fois que j'en réalise un et ce n'est certainement pas la dernière! Délicieux! J'ai pris une recette sur Marmiton dont...
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Barjo ***
4ème de couverture : C'était une semaine de randonnée avec la classe. Du sport, des jeux d'équipe, de l'entraide mutuelle. Super programme... sauf pour Daniel et Tozeur, les deux têtes de Turc de la classe. L'intello et le bouffon. Einstein et King Kong...
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Blue Cerises, saison 3 *
Décembre, à la soirée costumée du 31 avec les Cerises, Amos arrive en Edward aux mains d'argent. Des cisailles à la place des doigts. Effet garanti. Et avec l'alcool, c'est la porte ouverte, à tous les excès... Mais Amos n'est pas le seul à déraper. Les...
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Cake courgettes, surimi, feta
Ingrédients pour 1 moule à cake traditionnel : 2 courgettes 6 bâtons de surimi 100 g de feta 150 g de farine 2 gros oeufs 1 dl de lait 1 dl d'huile d'olive ½ sachet de levure 1 pincée de curry sel Recette : Détailler les courgettes en dés et les faire...
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D'or que landes ***
4ème de couverture: De père en fils, les Squire exercent le métier de barbier, auquel revient la macabre obligation de raser les morts avant leur grand voyage vers l'au-delà. Parce qu'il a dix ans et qu'il est bien le fils de son père, c'est au tour du...
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Joyeux ornithorinque *
Le 4 juin, chez nous, la seule chose à faire, c'est de se faire tout petit, très petit, et d'attendre que le 5 arrive. Parce que le 4 juin, c'est l'anniversaire de maman. Et quand c'est l'anniversaire de maman, c'est sauve-qui-peut pour le reste de la...
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Le mystère de la chambre obscure **
4ème de couverture: « Des victimes que l'on assassinait de deux balles dans les yeux, un photographe qui s'attaquait sans raison à l'empereur, des expériences folles dans un donjon, un marquis qui disparaissait comme par enchantement, des corps qui n'arrivaient...
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Les mal famées **
4ème de couverture: « Nous traversions des avenues, des rues désertes, blanches et noires, nous nous enfoncions vers des profondeurs brouillées par les tourbillons de neige, aux fenêtres aveugles, cette ville n'a pas existé. Je l'ai traversée depuis tant...
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Coca-Cola obligé de modifier sa recette !
"Le soda le plus vendu au monde va devoir modifier sa recette secrète, nous apprend Discoverynews. En cause: une substance chimique, le 4-methylimidazole (4-MEI), qui sert à colorer la boisson, mais également d'autres sodas, les sauces soja et certaines...
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Salade César revisitée
En cherchant une idée de salade sur le Net, j'ai trouvé la (ou plutôt) des recettes de salades "César". En fait, c'est surtout la sauce qui est particulière, sauf que, comme à mon habitude, je l'ai "revisitée". Pour la salade: une laitue tranches de pain...
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Pâte à tartiner choco-noisettes
On essaie tous un jour ou l'autre de fabriquer notre propre pâte à tartiner choco-noisettes pour concurrencer le célèbre Nut Nut. On sait bien qu'on n'arrivera jamais au même résultat, mais on sait aussi que la nôtre sera un peu plus naturelle (pas d'huile...
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Gratin de chou-fleurs aux pommes de terre
Pas toujours facile de faire manger des légumes, et à fortiori du chou-fleur. Voici une recette qui a beaucoup plu! Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: 1 chou-fleur de Bretagne (de préférence) 4 belles pommes de terre type Charlotte 20 cl de crème liquide...
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Hamlet d'Ambroise Thomas ***
Dans le cadre de la saison lyrique 2009-2010, l'Opéra-Théâtre de Saint-Etienne a proposé une représenation de l'opéra en 5 actes Hamlet d'Ambroise Thomas, mis en scène par Bernard Habermeyer. (Une coproduction Opéra de Saint-Etienne et Opéra de Metz)...
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Purée de brocolis
Une recette de lendemain de fêtes! Ingrédients pour 3/4 personnes : 1 tête de brocolis 3 ou 4 carottes 1 poireau 1 échalote ½ l. de bouillon de légumes 1 cas de crème allégée 1 cas de parmesan râpé huile d'olive 1) Préparer le brocolis : le faire tremper...
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Omelette soufflée aux lardons et fromage
Voici une recette toute simple et idéale pour un soir. Je l'ai trouvée sur le blog d'Audinette. Je l'ai testée et adoptée! Pour 3 : 5 œufs 10cl de lait (un petit verre) 80g de lardons fumés 30g de comté râpé poivre Battre les œufs à la fourchette mais...
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Boeuf mijoté à la mexicaine
Je me suis inspirée d'une recette du blog Papilles et Pupilles pour mijoter ce plat facile et rapide à faire, et excellent. Ingrédients pour 4 personnes : 700g de viande de bœuf à braiser (type Paleron) 1 cac de cumin en poudre 1 poivron rouge 1 oignon...
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"Flamby" maison
Voilà une recette très facile à faire et qui plaira aux petits comme aux grands! Ingrédients pour 5 ramequins: - 1/2 de lait (demi-écrémé pour moi, mais entier c'est encore meilleur) - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 sachet de sucre vanillé -...
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Norma de V. Bellini
Premier opéra de la saison 2008-2009 à l'Opéra-Théâtre de Saint-Etienne: Norma de V. Bellini. Tragédie lyrique en deux actes sur un livret de Felice Romani d'après Norma d'Alexandre Soumet, Norma est composée par Vincenzo Bellini entre septembre et la...
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Gratin de poireaux au Comté
On a trop souvent l'habitude cuisiner les poireaux en vinaigrette ou en soupe. Or, c'est aussi un légume qui peut s'accomoder de différentes façons. Aujourd'hui, je vous propose un gratin de poireaux au Comté et dés de jambon. Ingrédients pour 3 personnes:...
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Le C.V. de Dieu **
"Le ciel était fini, la Terre était finie, les animaux étaient finis, l'homme était fini. Dieu pensa qu'il était fini aussi, et il sombra dans une profonde mélancholie. Il ne savait à quoi se soumettre. Il fit un peu de poterie, pétrit une boule de terre,...
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La grande librairie
Gambadou a posté un billet sur la nouvelle émission littéraire de France 5 La Grande Librairie qui est diffusée en direct le jeudi à 20h35 et rediffusée le samedi à 13h30. (Les commentaires sont très intéressants.) Voici le programme du mois de septembre...
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Moins cher de cuisiner que de manger de la m...!
Je voudrais mettre en lien une émission diffusée hier sur RMC et sur BFM TV avec Jean-Jacques Bourdin. Il n'est pas question de lectures ou de livres, mais de gastronomie, ma 2ème passion ! Je vous invite à voir ou revoir cette émission où il a été question...
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Pâte à pizza extra moëlleuse
Voici une recette que j'ai trouvée sur un blog il y a quelque temps. (Je ne sais plus lequel hélas!). Cette pâte à pizza est vraiment un régal tellement elle est moëlleuse. Pour une pizza pour 6 personnes (ou 4 selon l'appétit des convives!): Ingrédients:...
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Le hérisson **
Synopsis: L'histoire d'une rencontre inattendue : celle de Paloma Josse, petite fille de 11 ans, redoutablement intelligente et suicidaire, de Renée Michel, concierge parisienne discrète et solitaire, et de l'énigmatique Monsieur Kakuro Ozu. (Allo Ciné)...
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1 AN !
Il y a tout juste un an que je décidais, presque sur un coup de tête, de créer ce blog sans savoir si je tiendrai longtemps. Voilà donc un an que je rédige, que je publie, que je réponds aux commentaires au gré de mes lectures, sans me prendre la tête,...