"Le Désiré" à Hyères

Publié le par Mireille

Voici une bonne adresse si vous passez dans la région hyéroises: Le Désiré, 13 rue Crivelli à Hyères.

DSC02913.JPG

 

A 2 pas du Casino et de l'hôtel de ville. Un restaurant accueillant. Une carte simple. Des produits nobles bien cuisinés. Les yeux se régalent avant les papilles!

Voici quelques mets ...à savourer des yeux!

 

  DSC02914.JPG   Mise en bouche: mousse de betterave rouge
  DSC02915.JPG

  Roulés de saumon au chèvre frais

  et tomates séchées

  DSC02916.JPG   Crème brûlée au foie gras et pain d'épices
  DSC02917.JPG

  Effilochée de magrets de canard, sauce au foie gras,

  écrasée de pommes de terre

DSC02918.JPG  Duo de cabillaud et st-jacques, sauce au citron et à l'aneth
DSC02920.JPG

 Et pour terminer: mi-cuit au chocolat, glace à la noix,

mousse à la châtaigne

Publié dans Cahier de recettes

Commenter cet article